Odin Recipes

Receta de Muffins de chocolate

Unos muffins esponjosos y jugosos con intenso sabor a chocolate, perfectos para el desayuno o la merienda.

Ingredientes

  • Harina de trigo - 250 gr
  • Cacao en polvo - 50 gr
  • Azúcar - 150 gr
  • Leche - 200 ml
  • Huevos - 2 unidades
  • Aceite vegetal - 100 ml
  • Pepitas de chocolate - 100 gr

Elaboración

  1. Precalienta el horno a 180°C y prepara un molde con cápsulas para muffins.
  2. Mezcla en un bol la harina, el cacao y la levadura.
  3. En otro recipiente, bate los huevos con el azúcar, la leche y el aceite.
  4. Incorpora los ingredientes secos a los húmedos y mezcla sin sobrebatir. Añade las pepitas de chocolate.
  5. Rellena los moldes hasta 3/4 de su capacidad y hornea durante 18-22 minutos.
  6. Deja enfriar antes de servir.